Kapsül kahve, önceden öğütülmüş kahve tanelerinin küçük bir kapsül içinde sıkıştırılarak paketlenmesiyle üretilen bir kahve türüdür. Kapsüller, kahve severler tarafından kolayca kullanılabilmekte ve kahve hazırlama sürecini oldukça basitleştirmektedir.

Kapsülsan, en nitelikli kahve çekirdeklerini seçmekte ve tam otomatik sistemde el değmeden paketlenmesini sağlamaktadır.

Bir kahvenin kaliteli olması için nitelikli çekirdek olması yeterli değildir. Kahve çekirdeğinin doğru şartlarda saklanmasından, doğru şekilde kavurulmasına ve uygun şekilde öğütülmesine kadar önemli faktörler dikkate alınmalıdır.

Kapsülsan, seçtiği en nitelikli kahve çekirdeklerini kavurma sıcaklığına dikkat ederek, tat ve aroma profilini bozmadan, dengeli bir sıcaklıkta ve yeterli sürede kavurmakta, böylece çekirdeklerin içerisindeki nem, nişasta ve şekerlerin kahve bileşiklerine dönüşmesini sağlamaktadır. Kahve kavurma işleminden sonra, çekirdeklerin hızlı bir şekilde soğutulması da oldukça önemlidir. Soğutma işlemi, çekirdeklerin kavurma sürecinin doğru olarak tamamlanmasında ve aşırı kavrulmadan kaynaklanan acı tatların önlenmesinde çok önemli bir faktördür. Her kahve çekirdeğinin ideal kavurma şartlarının da aynı olmadığını bilerek kahveleri aşk ile işlemekteyiz.

Kapsülsan olarak, sağlığa zararlı olan ve kimyasal bileşenlerden üretilmiş plastik kapsüller yerine ürünlerimiz için alüminyum kapsülleri kullanmaktayız. Nespresso uyumlu kapsül kahve çeşitlerimiz ile sizlere pratik, lezzetli ve tüm notaları hissedebileceğiniz ürünler sunmaktayız.